Como
antioxidante (es decir, sustancias que protegen al cuerpo contra los ataques de
los radicales libres, producios por la práctica deportiva, mediante la unión o neutralización de ellos). La vitamina C es
esencial para la protección celular
Fuentes naturales: frutos cítricos, pimientos, repollo, hinojo, manzanas.
Vitamina E (tocoferol)
También es una vitamina antioxidante que previene el daño de los redicales libres en las celulas mediante la protección de los ácidos grasos insaturados de las membranas celulares.
Fuentes naturales: aceites vegetales, pescado rojo, granos, nueces.
Los oligoelementos
Estos minerales ayudan a las defensas del cuerpo de varias maneras, como
cofactores de enzimas antioxidantes. Los oligoelementos tales como cinc,
selenio, hierro y cobre, por ejemplo, son compatibles con la acción de la vitamina
C.
Fuentes naturales: legumbres, frutos secos, cereales integrales.
Los fitonutrientes
Los fitonutrientes incluyen bioflavonoides, como antioxidantes naturales para
apoyar la función de las células inmunes y reforzar así el sistema inmunitario.
Fuentes naturales: naranjas, limones
Fuentes naturales: naranjas, limones
